大家好，本人代号汤姆猫，坐标帝都，北漂十几年，终于购买了一套在帝都特有的房子类型，叫共有产权房。因为贫穷，所以决定从零开始学习家装知识。
全屋定制经过漫长的价格核算，根据预算，最终我从原来的要做30投影改到了现在大约16投影，分别是次卧10投影（加榻榻米床）、客厅的餐边柜5.5投影。
另外主卧我要买一个成品的实木床，衣柜还没想好，实木衣柜有点笨重、占地方、样式老旧、价格贵，但是定制吧又要放味道，我的主卧是打算及时入住的，所以这里可能会考虑稍微贵一点的不锈钢衣柜或者用进口的爱格板材，这个以后再探讨。
今天先说说我对餐边柜的设计理念。
01餐边柜的本质
相对于客厅，我觉得餐厅才是中国家庭的交流中心。回想记忆中家的样子，一定是一家人围在桌边，一边吃着香气四溢的晚餐，一边每个人互相分享今日的见闻。
可是对于我这样的小户型，单独的餐厅是不存在的，所以就演变出一个叫餐边柜的东西，既是放餐桌的又是厨房储物的延伸。
这里要解释两个概念，严格来说餐边柜分为——餐桌边柜、餐厅边柜。
餐桌边柜：一定要紧挨着餐桌，这也是现在很流行的岛台的设计原理。但是导台需要一定的大空间。
餐厅边柜：一般是位于餐厅的一面墙上，这个柜子距离餐桌有1m多的距离，一定不要太远，因为你要坚信人一定懒得，但凡超过一步之遥的距离，这个柜子就形同虚设。
空间和预算都允许的情况下，双餐柜的设计真是一个很完美的方案。
02餐边柜的覆盖率
接下来就要回想下你的日常餐桌上都放了什么东西，之于我一般来说有：
食品类：洗好了盛在果盘里的各种水果、各种干果酱料、各种瓶瓶罐罐的保健品、袋装零食；
饮品类：矿泉水；各种茶杯、水杯、凉水杯；各种花茶、袋装茶；
工具类：抽纸、随身携带纸巾、杯垫、牙线；
家电类：烧水壶、豆浆机、榨水果机；甚至于厨房没地方放的微波炉；
随手类：充电器、杂志、手机、钱包、剪刀、笔等；
03餐边柜收纳设计
综上，餐边柜的设计并不是简单地在餐桌旁边放个柜子就行了，它的收纳分区一定要合理。
不方便：通体柜门，打开门只有一两块层板，但餐厅最常用的物品多为小尺寸，通体放容易造成前后堆叠。
解决方法：增加抽屉，收纳小物品。抽屉内在做小的分区，将常用物品码放整齐。但是这里要说，所有的全屋定制单做抽屉都是要加钱另算的，也不是越多抽屉越好，根据自己的习惯来。
不顺手：人这种生物要比你想象中更懒，尤其对我这种即使一步之遥都懒得过去，要防止餐边柜最后变成了摆设。
解决方法：真正的餐边柜要与餐桌紧邻，成为一种自然的延伸，既容易拿也容易收。
不合理：餐边柜深度不够，超薄的25cm，一般只能放随手用的高频小物件，比如杯子、纸巾、酱料；或者配合灯光的画框摆设，更像是一个餐厅的主题墙。
解决方法：一般深度最好能达到35cm—40cm，可以放的下微波炉、烧水壶、净水器这些。不过这个要优先考虑餐厅的动线，放完餐桌另一头的人行过道还是不要低于80cm，要不走来走去不方便。
04餐厨空间关系
随着85后一代人开始买房装修做饭，新一代的厨房空间关系开始发生变化。传统那种母亲一个人孤零零在厨房里做饭的模式正在改变。像我这种叫外卖属于常态化的人，偶尔的煮饭是一种生活的乐趣，而非果腹的任务。
本来开放式餐厅是很好的一个模式，奈何中餐的油烟实在难以避免，所以至今无法普及。
对于我的小户型，就更别提的，根本没有单独的餐桌空间，也没有办法跟厨房有直接的互动，所以只能在客厅的动线里依靠设计来开辟空间。有一些品牌的设计可以参考我过往的文章看“读懂”小户型业主的心声，才能做好全屋定制定制家装设计系列④，你不来看看？精装房怎么装修设计？参考案例来了~案例丨首次曝光：精装修房全屋定制设计图②精装修房全屋定制设计图赏析05餐边柜的设计
首先来看我的餐边柜的墙是以下这个样子的：
方案一：卡座
相比之下，位于空间中部、四周临空的桌椅，卡座是个空间狭小时退而求次的选择。从心理学上讲，后靠背也很容易给人安全感，因为人总是对自己眼睛看不到的地方有不踏实感。所以，我们描述亲密关系的时候也总会说背靠背的信任。
用卡座替代部分椅子，近几年在中小户型里也很流行，卡座椅背贴墙确实省去了隐形的走道空间。
但是，我pass了这个方案，原因是：
舒适性：卡座对定制手艺要求比较高，后背的椅靠斜面有讲究，毕竟这是在自己家里，万一想多坐会办公啥的，总感觉有点难受。还有放脚位，人从坐姿起立时，需要略向后并拢双脚下踩用力，这就需要底座预留放脚的空间。
储物性：卡座省了椅子的空间同时也牺牲了餐边柜的储物功能，虽说卡座下边可以做成上翻式的，但我觉得并不方便，取东西的时候要先挪开盖子，然后在弯腰拿去，而且卡座的深度过大，很容易有卫生死角。
灵活性：餐桌万一想拉出来，挪到其他地方，就很不方便了，卡座位置不能灵活变动。
比较优化的解决方案是下边这样的，我纯粹是个人喜好不采用，大家可以参考。
方案二：餐桌边柜
根据我的户型，再结合自己的使用习惯，我最终选择的是餐桌边柜的样式。我根据我家的尺寸（宽×高）先手画了一个，大家凑合看。
解释如下：
宽cm等分四份，每个宽度cm，我觉得宽度也正好；
排除法，餐桌的高度我看了下标准的一般在73cm—75cm，所以我预留76cm；然后操作台的尺寸原则上不能低于80cm，我按照我的身高比例我觉得1m的操作台也是可以的（稍高了一丢丢），这样抽屉在20—25cm之间都可以；再然后中间镂空我要放一些小电器，微波炉，热水壶之类，所以预留55cm；最后剩下的就是最上边柜子的高度了cm；
餐桌镂空的宽度正好是cm，可以放一个宽1米的餐桌；再下方我觉得可以放一个扫地机器人，也不浪费空间；
上方的四个柜子不要把手，做成斜切角，从下方一扣就出来那种，整齐美观；
餐边柜的深度要根据自己家的横截面看，一定要确保右边的人行过道距离，我家安装一个40cm的没问题，是我想要的；
BUG就是，我的强弱电表箱怎么隐藏......目测强电表箱在左上两个柜子中间，弱电表箱在右下柜子里。这个等我有具体尺寸再说吧，让设计师想吧。
以上完全是我一厢情愿的想法，我并不知道实际装修会不会有问题，等我定了全屋定制让设计师继续改吧。网上大概的成品样式就是下边这样。
最后，几个餐厅小贴士，餐厅的吊灯、客用椅、USB插座、收纳筐等也都是很重要的提升整体质感和使用的小物件，这个就等待我之后慢慢学习家居生活艺术了。
