北京哪家医院白癜风最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/ffxbdf/“吃顿大席撑三天”！有意思的苏北农村喜宴，还有喇叭班来助兴每年春节前后这段时间，正值北方农村农闲时间，家家户户打完粮食，农活没有了，腰包鼓了，赶上年底新春佳节，喜气正浓，也有很多家庭会选借着这个既喜庆又清闲的时候操办家里的喜事。随着乡村生活越来越好，人们的视野也越来越开阔，很多年轻人更愿意选择在城里置办婚礼。属于特有的北方农村的民俗风采越来越少见，今天我就带大家看一看北方乡村农闲时候的婚宴特点。城里的结婚典礼开在华丽的大厅，而乡村的喜宴则是直接排开几十张桌子在门口的大院，这才叫“接地气”。百十口子的亲朋好友齐聚一堂，七大姑八大姨能帮上忙得各个不含糊全部上手。这种盛大的席面通常都是由有经验的专门做大席的厨师来做，特制的炊具配上独到的手艺，呈现出来的就是丰盛又好吃的美味。北方乡村有句老话“吃顿大席撑三天”，村里人举办的喜宴和北方人性格是一样又豪又爽，一张不大圆桌，一定要摆得满满当当，叠盘摞碗，八道凉菜，八道热菜再加上八道“硬菜”，既有“发发发”的寓意，又是双数，成双成对。不仅宴席菜品的数量上有讲究，准备菜肴的时候，有一些民间老百姓的比较注重的“意头”也不能忽视，比如说烧鸡、大肘子和鲤鱼，都必须要整只整条的上桌，寓意完完整整，而且鸡也是吉祥如意，鱼则是年年有余，生菜和白菜又有生财和百财的谐音。就算没有到春节前后，农闲时期的北方地区气温也比较低，但即便是这样，大家在户外吃饭也都不见一丝畏寒，碗碟里堆满美味，酒杯里斟满美酒，洋洋的喜气也像带了温度一样，围绕在这片空地上，一对新人穿梭在桌与桌之间，给来宾敬酒表示感谢，也同时收获了大家的祝福。在东北农村办喜事，经济条件比较不错的人家，除了会准备一桌丰富的酒席之外，还会另外聘请演艺团队搭台子演出，自然少不了的东北特色二人转，还有符合当下年轻人喜好的流行音乐等节目，雅俗共赏，气氛热烈，老少同乐。整场喜宴下来也需要一整天，虽然没有酒店的华丽水晶吊灯，却有明媚的艳阳高挂；没有珍馐美味，却也让大家酒足饭饱；没有高端大气的典礼，却有流传千年的习俗闹喜。在崇尚个性的年代，当人们看到这样一场别开生面的婚宴，这不就是我们国家独有的“乡村个性”吗？文章编辑：目海食我心向月
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